F680559【复试】 浙江工业大学095135食品加工与安全《食品科学专业课之食品工艺学》考研复试资料

F680559【复试】2024年 浙江工业大学095135食品加工与安全《食品科学专业课(含食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品添加剂、食品微生物检验学等)之食品工艺学》考研复试精品资料

说明：本套考研复试资料由本机构多位高分研究生潜心整理编写，2024年考研复试推荐资料。

一、2024年浙江工业大学食品科学专业课考研复试资料

1．夏文水《食品工艺学》考研复试相关资料

(1)夏文水《食品工艺学》[笔记+提纲]

①浙江工业大学食品科学专业课之夏文水《食品工艺学》考研复试笔记。

说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复试复习效率，考研复试推荐资料。

②浙江工业大学食品科学专业课之夏文水《食品工艺学》复试复习提纲。

说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复试复习针对性。

(2)夏文水《食品工艺学》考研复试核心题库(含答案)

①2024年浙江工业大学食品科学专业课之夏文水《食品工艺学》考研复试核心题库名词解释精编。

②2024年浙江工业大学食品科学专业课之夏文水《食品工艺学》考研复试核心题库简答题精编。

③2024年浙江工业大学食品科学专业课之夏文水《食品工艺学》考研复试核心题库论述题精编。

说明：本题库涵盖了该复试科目常考题型及重点题型，根据复试考试要求进行了分类整理汇编并给出了详细答案解析，针对性强，是考研复试推荐资料。青岛掌ㅓ心博阅电子书

(3)夏文水《食品工艺学》考研题库[仿真+预测+冲刺]

①2024年浙江工业大学食品科学专业课之食品工艺学考研复试五套仿真模拟题。

说明：严格按照本科目最新复试题型和难度出题，共五套全仿真模拟试题含答案解析，复试推荐。

②2024年浙江工业大学食品科学专业课之食品工艺学考研复试终极预测五套题及详细答案解析。

说明：复试复习效果检测使用。共五套核心题库，均含有详细答案解析，考研复试复习推荐。

③2024年浙江工业大学食品科学专业课之食品工艺学考研复试冲刺狂背五套题及详细答案解析。

说明：考研复试冲刺预测。共五套冲刺预测试题，均有详细答案解析，最后冲刺推荐资料。

二、复试资料全国统一零售价

2．本套考研复试资料包含以上部分(不含教材)，全国统一零售价：[￥268.00]

特别说明：

①本套复试资料由本机构编写组按照考研复试大纲、复试真题(回忆)、指定参考书等公开信息整理收集编写，仅供考研复试复习参考，与目标学校及研究生院官方无关，如有侵权、请联系我们将立即处理。

②复试资料中若含有真题及课件为免费赠送，仅供参考，版权归属学校及制作老师，在此对版权所有者表示感谢，如有异议及不妥，请联系我们，我们将无条件立即处理！资料若有更新，免费赠送电子版。

三、2024年研究生入学考试复试指定/推荐参考书目(资料不包括教材)

3．浙江工业大学食品科学专业课(含食品分析、食品工艺学、食品机械与设备、食品添加剂、食品微生物检验学等)考研复试参考书

《食品分析》(第三版)杨严俊 中国轻工业出版社 2012.07

《食品工艺学》(第一版)夏文水主编 中国轻工业出版社 2014.05

《食品工厂机械与装备》(第二版)许学勤主编 中国轻工业出版社 2018.11

《食品添加剂》(第二版)孙平主编 中国轻工业出版社 2020.05

《食品微生物检验学》(第一版)岳晓禹主编 中国农业科学技术出版社2017.06

四、本套考研资料适用院系

食品科学与工程学院

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